خرید زعفران، خرید ادویه جات با کیفیت فقط و فقط در زعفرانیه

برخی از محصولات هستند که شبیه زعفرانند اما با اینحال هیچ رنگ و بویی از زعفران نبرده اند. حال کافیست تا برخی افراد به روش هایی رنگ و بوی زعفران را به صورت های شیمیایی و نامناسب به این جنس های تقلبی اضافه میکنند. اگر میخواهید تا روش های تشخیص زعفران های اصل و تقلبی […]

مطمئنا یکی از بهترین نوشیدنی هایی که میتوان نام برد تخم شربتی است. بهترین هم از لحاظ مزه و طعم ، هم از لحاظ خواصی که پس از مصرف دارد. این نوشیدنی خاص به دلیل محبوب بودن انواع بسیار زیادی دارد. در این نوشته به معرفی و تهیه نوع خاصی از این نوشیدنی میپردازیم. خواص: […]

زنجبیل از گذشته های دور همراه انسان بوده و آدمی از خواص زنجبیل برای پیشگیری و درمان و… استفاده میکردند. علاوه بر آن طعم خوشی که به غذاها می بخشد تاکنون جایگاه خود را در بین ادویه های برتر و مفید حفظ کرده است. در این نوشته قرار است تا به بررسی خواص رنجبیل بپردازیم. […]

از پرمصرف ترین غذاهای ایرانی برنج می باشد. برای تهیه این غذای خوشمزه روش ها و ترفند های بسیار زیادی وجود دارد. استفاده از این روش ها طعم و بوی جدیدی به برنج خواهد داد. یکی از این روش ها تهیه و مصرف برنج زعفرانی در کنار سایر مواد غذایی همراه با برنج می باشد. […]

ریشه زعفران یا ساقه زعفران ارزش غذایی و قیمت کمتری نسبت به سرگل زعفران دارد. اما با اینحال خواصی که دارد قابل چشم پوشی نیست و میتوان از آن به عنوان مواد اولیه یا اصلی بسیاری از نوشیدنی ها و پیش غذاهایی همچون دمنوش ریشه زعفران استفاده کرد. ریشه زعفران تقریبا تمامی خواص خود زعفران […]

دارچین نوعی ادویه مرغوب با طعمی ملایم و عطری دلنشین می باشد. اکثرا به دلیل بالا بودن کیفیت دارچین های سیگاری به پرفروش ترین نوع دارچین مبدل شده اند. دارچین علاوه بر استفاده در آشپزی در صنایع مختلفی از قبیل : پزشکی، داروسازی، صنعت و … استفاده میشود. برای مطالعه خواص دارچین میتوانید این نوشته […]

هل جز معطر ترین دانه های گیاهی است که مصارف بالایی دارد. از جمله مصارف آن میتوان به :خوش عطر نمودن غذا، خاصیت ضد میکروبی و تهیه دمنوش هل با سایر مواد اشاره کرد. برای مطالعه خواص بیشتر آن میتوانید خواص هل در پیشگیری و درمان! را مطالعه نمایید. طبع این ادویه گرم است پس […]

خواص و دستور تهیه: دمنوش گل گاوزبان یکی از مشهورترین دمنوش ها در بین ایرانیان است که همه با خواص جادویی این دمنوش آشنا هستند. با اینجال اگر میخواهید تا بیشتر با آن آشنا شوید این نوشته را مطالعه نمایید:خواص گل گاوزبان. دمنوش گل گاوزبان به دلیل طبع گرم این گیاه یکی از بهترین نوشیدنی […]

ریشه زعفران قسمت انتهایی گیاه زعفران و به رنگ روشن است. از جمله موارد استفاده از ریشه زعفران تهیه دمنوش ریشه زعفران می باشد. عموما تمام قسمت های گیاه زعفران دارای خواص زیادی است که ریشه زعفران نیز از این قاعده مستثنی نیست. ریشه زعفران همه خواص سرگل زعفران را دارا می باشد به جزء […]

از خوشمزه ترین نوشیدنی هایی که می توان به سادگی آن را تهیه نمود شربت مخصوص زعفرانیه می باشد. این شربت علاوه بر خوشمزگی بی حدش خواص بسیار زیادی نیز دارد. میتوانید این خواص را در اینجا بخوانید: خواص زعفران. شما هم میتوانید همین الان این شربت را تهیه کنید. برای تهیه این شربت میتوانید […]